• Operations Manager

    Location CA-QC-Montreal | CA-ON-Toronto
    Posted Date 2 months ago(6/7/2018 3:48 PM)
    Operational Excellence
  • Overview

    About Aramark
    Aramark (NYSE: ARMK) proudly serves Fortune 500 companies, world champion sports teams, state-of-the-art healthcare providers, the world’s leading educational institutions, iconic destinations and cultural attractions, and numerous municipalities in 19 countries around the world.  Our 270,000 team members deliver experiences that enrich and nourish millions of lives every day through innovative services in food, facilities management and uniforms. We operate our business with social responsibility, focusing on initiatives that support our diverse workforce, advance consumer health and wellness, protect our environment, and strengthen our communities.  Aramark is recognized as one of the World’s Most Admired Companies by FORTUNE, as well as an employer of choice by the Human Rights Campaign and DiversityInc. Learn more at www.aramark.com or connect with us on Facebook and Twitter.




    This Operations Manager role supports the Eastern Canada region and reports to the VP Operations Excellence while having a significant dotted line to the Regional Vice President Canada East. 

    The position requires a strong bilingual business partner with fluency in both English and French (written and verbal). 



    The Operations Managers are responsible for partnering with the Account / Field Managers in relation to food costs and labour costs. Responsible for QA, training and coaching on Operations tools like Labour Scheduling Tool, Kronos (Time and Attendance tool), Prima Web (proprietary system for recipe creation), Food management and facility management.


    They are the first line of contact regionally for the field operations teams and partner closely with the Operations Excellence Business Process Managers and Support Directors to drive efficiency through cost and productivity.


    • Mandate is strategy leading to greater productivity on food and labour
    • Wired directly with GOE (Global Operational Excellence) /US OpX bringing information, data / analytics, best practices, tools and process into the Canadian organization
    • Responsible for disseminating information, data / analytics, best practices, tools and process to be deployed to the Canadian organization
    • Stakeholders/internal customers are O.B.P, Operations Service Director, Canadian Leadership Team, GOE and US OpX
    • Types of initiatives lead are bringing in tools from GOE/US OpX programs, processes, best practices for field use; developing and customizing programs and resources based on Canadian Business needs, strategies on how to deploy to the field, Food and Labour data management, reporting status of programs to GOE and CLT
    • Managing the food and facility safety escalation process


    Le partenaire commercial, Opérations bilingue soutient la région de l’est du Canada et relève directement du VP, Excellence opérationnelle et indirectement du vice-président régional, est du Canada. Le titulaire du poste est un partenaire commercial bilingue qui s'exprime aisément en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit. 


    Portée :

    Les partenaires commerciaux, Opérations sont des généralistes : ils soutiennent la gestion des coûts de la nourriture et de la main-d’œuvre auprès des équipes opérationnelles sur le terrain. Ils sont responsables du contrôle de la qualité, de la formation et de l’encadrement concernant les outils opérationnels comme l’outil de création des horaires, Kronos (outil de pointage), Prima Web (système exclusif de création de recettes), les systèmes de gestion des aliments et d’établissements. 


    Ils sont le premier point de contact régional des équipes opérationnelles sur le terrain et collaborent étroitement avec les gestionnaires, Processus opérationnels et les directeurs des services de soutien en excellence opérationnelle.


     Responsabilités :

    • Formuler une stratégie qui favorise une productivité accrue en matière de nourriture et de main-d'œuvre.
    • Rester en contact direct avec les équipes d'excellence opérationnelle mondiale (EOM) et d'excellence opérationnelle aux États-Unis afin de communiquer l’information, les données et analyses, les pratiques exemplaires,les outils et les processus à l'organisation canadienne.
    • Diffuser l’information, les données et analyses, les pratiques exemplaires,les outils et les processus à mettre en œuvre dans l’organisation canadienne.
    • Les intervenants et clients internes sont les partenaires commerciaux, Opérations, le directeur, Opérations, l’équipe de direction canadienne, EOM et Excellence opérationnelle, États-Unis.
    • Parmi les types d’initiatives dirigées, mentionnons l'intégration des outils des programmes, processus et pratiques exemplaires d’EOM et d’Excellence opérationnelle, États-Unis en vue d’une utilisation sur le terrain; l’élaboration et l’adaptation de programmes et de ressources pour répondre aux besoins opérationnels canadiens, la formulation de stratégies de déploiement sur le terrain, la gestion des données sur la nourriture et la main-d'œuvre et la présentation de rapports à EOM et à l’équipe de direction canadienne sur l’état d’avancement des programmes.
    • Gérer le processus d’escalade hiérarchique en matière de salubrité alimentaire et de sécurité des installations.



    • Bachelors Degree in related field comprehensive operations management experience related to food and labour costs required
    • Experience on internal systems eg: LST, Kronos ect. will be considered an asset 
    • Highly analytical and someone who is good with numbers: able to slice and dice data to come up with recommendations and be able to present and communicate results and strategy to an operations and non-operations person
    • Success in this position requires the ability to coach and train in a dynamic environment. 
    • Individual must possess sophisticated communication skills (written and verbal) with demonstrated ability to build effective working relationships across the enterprise. 
    • It is critical to the success of all FMG team members to have experience with and a strong inclination for change management initiatives.
    • The ability to work as a contributive team member with strong collaboration skills and inclusively of various perspectives is essential to the role. 
    • Prior experience working on a large-scale project is strongly desired.
    • Willingness to travel for work between 15 - 25% mostly across Eastern Canada and Toronto  
    • Bilingual in French and English is required: written and verbal.


    Qualités requises :

    • Baccalauréat dans une discipline connexe, vaste expérience en gestion opérationnelle des coûts de la nourriture et de la main-d’œuvre.
    • Expérience en systèmes internes, notamment : outil de création des horaires, Kronos, un atout. 
    • Grande capacité d’analyse et facilité avec les chiffres : capable d’analyser les données par permutation d'axes afin d’en arriver à des recommandations et en mesure de présenter et de communiquer les résultats et la stratégie à une personne occupant ou non des fonctions opérationnelles.
    • Pour réussir dans ce poste, le titulaire doit être capable d’offrir de l’encadrement et de la formation dans un environnement dynamique. 
    • Compétences poussées en communication, tant à l’oral qu’à l’écrit, y compris l’aptitude manifeste à établir des relations de travail efficaces à l’échelle de l’entreprise. 
    • La réussite de tous les membres de l’équipe de gestion des aliments repose sur une expérience en gestion du changement et une forte propension à gérer ce type d'initiatives.
    • Aptitude à travailler au sein d’une équipe, en y apportant sa contribution, et solides compétences en collaboration, y compris la capacité d’inclure différents points de vue. 
    • Expérience de travail dans un projet de grande envergure fortement souhaitée. 
    • Bilingue (anglais-français), tant à l’oral qu’à l’écrit.


    Please note all candidates considered for hire will be required to successfully pass a criminal background check. Accommodations for job applicants with disabilities are available upon request.



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